Google+ Followers

Posle jučerašnjeg carol klein relativno komplikovanog ručka (grčke punjene paprike) danas nisam htela da spremam nešto specijalno teško. Otvorila sam frižider i njemu je bilo: jedno petsto jaja, desetak režnjeva mesnate, dimljene slanine, carol klein malo slanog i starog kačkavalja, Dijon senfa, putera, mleka, plavog patlidžana i nekog zeleniša. Dugo sam smišljala šta ću da kuvam, dvoumila se između nekog jela od plavog patlidžana i dobre, stare kajgane. Imala sam i  dosta starog hleba koji sam morala iskoristiti. Eureka! Smućkaću Croque Madame u stilu Rachel Khoo! Croque Madame je ništa drugo do sendvič sa šunkom i jajetom u kačkavaljastom bešamel sosu. Simpatična Rachel Khoo je ovaj sendvič pretvorila u mafinse koristeći beo hleb za tost, ali vidite, s obzirom na moju lenjost, nestrpljivost i stari hleb ja sam rešila carol klein da adaptiram njen recept na moje trenutno raspoloženje i mogućnosti. Umesto sendviča (original) i mafinsa (moderna verzija klasika) ja sam rešila da prekrijem posudu samo jednim slojem hleba na koji sam nanela sve ostale sastojke iz recepta za mafinse Rachel Khoo. Rezultat je bio  carol klein i n c r o y a b l e! Dokaz za to je moj muž koji je posle svakog toplog, kremastog i ukusnog zalogaja uzvikivao: "Je t'aime! Je t'aime!". Ne, nije se obraćao meni, već onome što je bilo u tanjiru. Pa, evo recepta, brzog i lakog, podesnog za nenajavljene goste, ručak ili večeru i za dane kada vas mrzi da kuvate. Preporučujem da ignorišete kaloričnost i da se skoncentrišite na ukusnost (ta reč ne postoji, jel' tako?):
Postupak (pazi sada): carol klein
Prvo skuvaj bešamel sos. U šerpici istopi carol klein puter, dodaj brašno i promešaj dok se ne stvori neka vrsta paste. Dodaj polako toplo mleko i neprestano mešaj. Dodaj Dijon senf, muškatni oraščić. Smanji vatru i kuvaj sve dok se sos ne zgusne. Neće trebati više od par minuta. carol klein Dodaj većinu rendanog kačkavalja, ali ostavi kašiku-dve kačkavalja na stranu za posipanje. Skloni carol klein sa vatre. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
Podmaži vatrostalnu posudu ili pleh maslacem. Odstrani pažljivo nožem koru od hleba. Istopi puter i premaži njime četkicom obe strane hleba. Naređaj hleb u posudu. Preko svakog parčeta hleba stavi po jedan režanj slanine. Izlomi pažljivo jaje preko slanine i puterastog carol klein hleba (6 jaja na 6 parčeta hleba). Svako jaje prekrij sa 2-3 kašike bešamel sosa. Posuti kačkavaljem.
Google+ Followers
12 zapovesti za roditelje (1) 21 saveta za uspeh (1) 5 predloga za vikend (1) Amelija Pulen (1) Anais Nin (1) Audrey Hepburn (2) bake i deke (1) bebe (2) beo ten (1) besplatni pokloni za Dan zaljubljenosti (1) Bettie Monroe (1) bez TV-a (not) (1) biti udata za Grka (1) blogeri (3) borba (1) Božić (2) brzina (1) citat (1) Coco parfem (1) Croque Madame (1) crtani film (1) crvena kosa (1) cvekla (1) cvetno (1) cveće u kosi (1) Dan zaljubljenosti (4) danas (1) deca (15) Detinjaste carol klein stvari (10) detinjstvo (2) dezert (1) dijete su fuj (2) dip od cvekla (1) divljenje (1) dizajn (1) dom (8) dom u kome se živi (6) domaćica (23) domaćinstvo (1) Dragana Pušica (1) drugarice (1) Džejn Ostin (1) emisije o kuvanju (1) emotivna geografija (1) emotivnost (2) film (10) fotografija (1) frajer (1) Francuska (2) Francuskinje (3) freak (1) Frenk Sinatra (1) gde si jeseni (3) gimnastika (1) godine (1) Gorica Nešović (1) gorko-slatka (1) Gost na Blogu (1) Gozba (1) gramofon carol klein (1) granola carol klein (1) Grečen Rubin (1) haljina (1) haljine (1) Happy Chez Moi petkom (4) hiperemotivnost (2) hleb (2) hrana (61) humanost (1) humor (2) ideje (1) ima dana (1) imati sreće (3) inspiracije (3) introverti (1) intuicija (2) ishrana (4) Ispod sunca Toskane (1) istina carol klein (2) izuzetni ljudi (1) izuzetno (1) jagode (1) Jamie Oliver (1) jednostavan život (1) jesen (2) jutra (1) kada laže žena (1) kada si zdrav (1) kafa (6) kako izaći na kraj (2) kako ostati čitava (5) Kako ostaviti komentar na blogu? (1) kako ovo kako ono (16) kako početi pozitivno dan (2) kaluđerica (1) keksići (1) kick boxing (2) kiša (2) knjige (5) kolač (2) Kondom preko Srca (1) kreativnost (1) krivica (1) krompir na manastirski način (1) kuglice od suvih kajsija (1) kupovina (1) kuvanje (6) Kuvarica (1) kuća (2) kućni poslovi (1) lepota (6) leto (5) limun (1) limunasti kolač od banana (1) lista (1) lom (1) Lorejn Paskal (1) lunch boxes (1) L’Heure Bleue (1) Madonna (1) magično (1) majka (5) majčinstvo (1) mama (4) maniri (1) manje je više (1) materinstvo (8) medenjaci (1) mesec mart (2) mir (1) miris (1) MOJ SAN (7) MOJ ŽIVOT BEZ ŠEĆERA (4) moje grne (1) Moje omiljene stvari (8) more (1) Mori devojke (1) Muzika (4) navike (1) Nedelja iza mene (23) neočekivane male i velike sreće (35) nervira me (1) Nigella Lawson (7) normalan život (1) nostalgija (1) Nova Godina (5) nova školska godina carol klein (2) novac (1) novogodišnje rezolucije (2) običan carol klein život (5) obline (1) obrazovanje (1) oda slatkišima (1) odluke (1) odmor (1) odnosi (3) omatoreli ste (1) onaj pravi (1) organizacija (1) osetiti se živim (1) ovih dana (1) ovih dana volim (9) pakovanje užina (6) parfem (13) Pariža